|
|
Tacu Tacu (peru)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kopje kikkererwten (kan uit blik)
1 eetlepel olijfolie
3 knoflookteentjes
1 kopje zoete ui
1 kopje bruine rijst
1 / 4 theelepel zout (of naar smaak)
peper (naar smaak)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst in 2 1 / 2 kopjes water voor ongeveer 40 minuten. Wanneer de rijst bijna klaar is, Sauteer de uien en knoflook in een grote pan tot de uien zacht zijn.
Bak kikkererwten met de knoflook en uien. Roer het door de rijst.
Voeg zout en peper naar smaak.
|
|
|